蒜苗回锅肉的秘籍

1、将洗好的五花肉放入锅中除水，放入烧辣的生姜片

2、等一会儿，肉变色了，汁水变色了，就可以滤出了

3、将除水的五花肉和配料切好

4、同时切好蒜苗备用

5、锅中烧油，让那个如配料

6、翻炒均匀之后将五花肉倒入，翻炒

7、放入辣子酱和豆鼓

8、一定要加入适量的酱油翻炒

9、快好的时候放入蒜苗翻炒起锅