鸡蛋肉卷的做法

1、小葱洗净备用

2、切成末

3、肉馅加入小葱末

4、香油一小勺

5、一小勺料酒

6、两小勺生抽和盐搅拌均匀

7、鸡蛋打入碗里

8、搅拌均匀

9、锅烧热，放入食用油，中小火煎

10、煎至两面金黄

11、鸡蛋饼放在菜板上

12、均匀抹上一起肉馅

13、卷成卷

14、上锅蒸30分钟

15、蒸熟的鸡蛋肉卷