香蘇猪肉馅饼

1、准备面粉650克

2、用温水和成光滑的面团，放着醒10来分

3、猪肉切条，冻肉比较好切

4、切小丁留着做肉馅

5、2大段葱沫拌猪肉馅。一匙盐，花椒粉半匙，色拉油适量，鸡精一小匙，生抽半勺，2片姜沫，半碗水用筷子不停地搅拌

6、和好的面团，擀成薄片

7、猪肉馅均匀铺面上，用铲子抹平，因为是生肉，抹厚了不容易烙熟，薄薄的一层正好

8、十字花切开

9、两头对折，用手捏紧收口

10、50毫升色拉油煎肉饼，小火烙好，喜欢吃软的可以焖水，脆一点的就不用了