牛油饼的做法

1、1.牛油加糖粉 搅拌均匀(我做饼不爱打发牛油 都是搅拌均匀)

2.然后加蛋黄 搅拌均匀(轻搅拌)

3.然后加入全部的粉 搓成团 (团会有点沾手 搓好团后 放入冰箱冷藏20分钟)

4.然后放入挤花袋 挤花 我用160度烘 20分钟(每个人的烤箱温度不同 自己拿捏温度喔)

2、牛油过度打发 烘出来的饼花纹会塌喔 这花纹出炉后 还是美美的 完全没塌

3、中间放巧克力立也行的

4、放这珠子也行

5、换成绿茶/抹茶口味也行就把谱中的低筋粉放100克 绿茶/抹茶粉放20克就可以了