冬瓜肉丸汤怎么做

1、猪肉剁成馅，加入蚝油、食盐、生抽、清水、胡椒粉，如图

2、顺着一个方向搅拌均匀，再加入适量淀粉和清水，如图

3、充分混合均匀后，让肉馅上劲。如图

4、冬瓜洗净去皮，切成小块。如图

5、冬瓜凉水下锅，大火煮开。如图

6、用小勺舀适量肉馅儿放入锅中。如图

7、等到丸子都浮出水面，根据自己的口味加入适量食盐，关火。如图

8、最后，撒上少许香葱调色，出锅啦！如图