今天教大家做水煮鱼

1、鱼柳洗净，斜刀切薄片！片的时候要注意，不要伤了自己！

2、准备好香料：花椒，桂皮，八角，香叶，干辣椒！

3、烧一锅开水把豆芽烫熟，并铺在碗底！

4、下足够的清水，调入酱油，料酒，胡椒粉，盐，鸡粉调味，再下一半炒香的香料煮两分钟！

5、下入腌制好的鱼片大火煮一分钟！马上关火！撒入香葱段！

6、连汤带鱼片一并倒入铺了黄豆芽的碗中！倒入剩下的一部份香料，开造吧！