好吃到哭的炸鸡的做法

1、鸡腿去骨切块加入盐，生抽，葱姜蒜，黑胡椒粉，橄榄油（ 菜籽油也可）抓匀腌制30分钟

2、一杯淀粉一杯面粉搅拌均匀（淀粉和面粉比例1：1)

3、打一颗鸡蛋

4、鸡蛋搅匀并准备一个盘子

5、鸡肉裹一层淀粉+面粉

6、再裹一层蛋液

7、再次回到淀粉+面粉裹一层（不用裹太厚）

8、锅中倒油烧热下鸡块，小火炸4分钟，中途记得翻面儿

9、炸至表皮泛黄捞出

10、再次把油烧热，将炸好的鸡块倒入锅中，大火复炸一分钟（此步骤使炸鸡表层酥脆可口）

11、出锅撒上椒盐或香辣料包，味道堪比肯德基，好吃到尖叫！！