西红柿鸡蛋意面的做法

1、先烧水煮面，意大利面的煮制过程中一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”一般煮至13-16分钟，时间长点意大利面偏软，时间短点偏弹

3、西红柿切小粒状，鸡蛋打散，洋葱同样切小粒状

5、倒入西红柿翻炒，一直可以用大火

7、加水，不用多，小半碗就可以。西红柿如果炒出大量的汤汁状可以不加水了

9、炒匀即可