木耳菜虾仁汆丸汤

1、准备好原材料；

2、干虾泡水， 泡的微软后去除虾壳， 切成小段备用；

3、肉末中加入盐、淀粉、料酒和生姜粉； 4. 顺着一个方向搅拌上劲；

4、烧热锅， 放少许油， 下入姜末煸香；

5、再放入小虾段继续煸炒；

6、煸炒几下后加入适量的水中小火煮；

7、不要煮开， 就可以将左手虎口中挤出来的丸子用勺托住；

8、将丸子放入锅中煮； 10. 煮开后撇去浮沫，

9、再继续煮上两分钟；

10、放入清洗干净的木耳菜；

11、最后加入盐和胡椒粉调味即可。

12、盛入汤钵中。