凉拌糖醋黄瓜怎么做

1、买回来的黄瓜洗净去皮

2、拿个干净的保鲜袋用刀用力拍碎、切碎放在一个大一点的容器里、好搅拌

3、碗中放入拍碎的蒜末、盐、鸡精、白糖

4、凉拌的菜要多抓拌一会这样更入味一些

5、腌制大概一个小时左右、沥干水分、再加少许醋、看个人喜好、喜欢吃醋的可以多加点、在熬点菜籽油、放几个干辣椒、这样有少许辣味个人喜欢、也可以不放

6、装盘即可、这道菜一上桌真的是太受欢迎啦、都说过年大鱼大肉吃腻了，这个糖醋黄瓜爽口又开胃。