家常土豆红烧肉做法

1、询骆帘呦带皮后腿肉洗净，改刀成小块备用2、土豆切块备用3、起锅烧油,加入白糖炒至糖色，猪肉下锅炒出猪油4、待猪肉煎换纪藿钒至金黄、倒入大蒜，姜片，八角，桂皮，香叶，辣椒酱，翻炒均匀5、倒入清水，淹没食材6、大火烧至汤汁粘稠转小火7、加入耗油、食用盐、搅拌均匀8、起锅装盘