爆炒包菜這樣做

1、将包菜洗净切块，备用

2、将生姜，大蒜，大葱，干辣椒切好，备用

3、冷锅放油，烧至七层热，

4、放入白糖烧化，放入生姜，大葱，干辣椒，花椒爆香（因为糖很容易糊，小编就没有拍爆香调料的图片）放入包菜翻炒，

5、待包菜炒至八成熟时，放入大蒜，生抽，调味

6、翻炒均匀后，起锅，一份爆炒的麻辣包菜就做好了