金针菇瘦肉枸杞汤的做法

1、把瘦肉洗净切丝，放入生粉腌制8分钟。

2、把金针菇洗净后，先装在盘子里备用。

3、准备好枸杞和姜末备用。

4、烧热锅放油，先放姜末入锅里，用大火炒出香味。

5、再把金针菇放进锅里炒几下。

6、在金针菇的锅里加入适量的开水，用大火煮1分钟。

7、把肉丝放入金针菇的汤中，继续再煮3分钟。

8、肉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟，然后再加入少许盐关火。

9、最后，把煮好的汤装入碗里上桌就可以喝了。