茄子和白萝卜的做法

都说萝卜小人参，那么，萝卜的营养应该很不错吧，那就多吃，多多地吃萝卜吧。用萝卜炒茄子，不会吧？难道真的没人试过？我炒了，很好吃的，尝尝好吗？

食材

茄子 100G

萝卜 100g

油 适量

酱油 适量

方法/步骤

1.茄子洗净，切转刀块。

2.萝卜洗净，去皮，切片。

3.锅中放油，入萝卜炒。

4.加入茄子，一起炒。

5.不断地炒，炒至茄子变色。

6.加适量的盐和酱油。

7.再稍稍加点水，炒熟。

注意事项

茄子切开后，要马上炒，否则容易变色，我炒得迟了些，看，就变色了。