浪漫爱洋芋擦擦

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮擦成丝。

3、然后加入适量的花椒粉，五香粉，盐。

4、再拌上面粉。

5、在加点玉米粉一起拌均匀，让面粉均匀地裹在土豆丝上面。

6、拌好的土豆要丝丝分明不粘连。

7、然后把土豆丝均匀的铺在蒸笼布上面。

8、放入蒸锅大火蒸制10分钟左右。

9、这时可以把葱，蒜，青椒切碎备用。

10、蒸好的土豆丝取出，用筷子拨散。

11、炒锅倒油爆香葱蒜和青椒。

12、倒入土豆丝翻炒。

13、炒制土豆丝表面微黄关火，即可食用。