1、鸡爪去指甲，洗净泡出血水
2、锅中加水，放入鸡爪、生姜、料酒煮三分钟
3、捞出冲洗干净控干水分
4、锅中倒油
5、下入冰糖炒糖色
6、放入鸡爪，翻炒至上色
7、加入没过鸡爪的清水
8、倒入袋装卤水汁
9、还有一袋青花椒辣卤汁加点水混合均匀
10、也倒入锅中
11、最后把干辣椒，八角、桂皮、香叶全部放进锅里
12、倒入老抽生抽蚝油料酒，大火烧开转中火煮15分钟
13、再放入自己喜欢的配菜，我家的是土豆
14、鸡蛋、海带，继续煮10分钟
15、出锅前加入盐，鸡精，五香粉等调料
16、翻炒均匀，即可关火，泡一夜更入味
17、简单的卤味就做好了，有荤有素，非常下饭哦
