苦瓜炒土鸡蛋

1、将焯好的苦瓜沥干水份待用。然后油锅烧热后葱姜炒香后下入苦瓜

2、进行翻炒几下后

3、倒入煎好的鸡蛋饼，将鸡蛋饼用铲刀铲成小块后继续翻炒

4、然后添加调味品、盐、酱油、十三香等

5、然后继续翻炒将调味品入味均匀

6、然后即可出锅装盘食用