脆炸芋角的做法

1、材料

2、滚開水澄面粉攪均勻，加进猪油拌勻。

3、把粉团和芋泥搅匀。

4、最后加黍粉搓勻，柔约三分鐘放－旁约十分钟即可用。

5、把豆三粒包进芋泥中成橄欖狀，大约可包五个。

6、把芋角进熱油炸约半分鈡成酥松狀即拿起。

7、成品。