五香小龙虾家常做法

1、佐料准备好，分盘放置等待下锅。留点香菜出锅时候用。

4、剪头：用剪刀将小龙虾的头顶部剪掉，并把脚全部剪掉，只留下一个身体和钳子，这样比较干净，不过看个人喜欢。

8、大火热锅后，倒入约200g油，往油中加入准备好的香料、辣椒等佐料，炒出香味，将佐料推至锅的一边，将准备好的小龙虾倒入锅中用油翻炒5分钟，直至变红色。