材料;
主料：600g空心菜
辅料：叶子菜---绿色
调料：适量油适量盐
清炒空心菜详细制作步骤
1、姐姐种的空心菜
2、就算自己种的菜 也要用水泡下，这样容易洗去粘附的泥和杂物。洗净捞起
3、这择下来的空心菜头，可不能扔啊，很多邻居等着 要去插扦再种呢，这种空心菜好吃，邻居吃过都来要空心菜头回去种
4、热锅下油，放空心菜,一定要大火，不要翻菜
5、撒适量盐，调味用的量。不要翻炒
6、盖上锅盖大火焖煮
7、1分钟左右 揭开锅盖,快速翻过来
8、翻均匀即可起锅啦
9、真的很脆.姐姐说炒空心菜不要总翻炒，这样炒出来不够脆的
