怎样清炒空心菜

1、首先，摘好空心菜，叶子是可以吃的

2、然后清洗空心菜，尤其需要好好洗菜叶，洗好辅料

3、把空心菜切成短的段子状，把大蒜切碎，葱花切好

4、把锅热好，倒入油，待油热之后，把蒜泥和葱花都倒入油锅，翻炒几下，加点盐，就可以加入空心菜了。接着炒一会，空心菜变得油亮了就可以出国啦。