做鸡蛋披萨饼

1、准备好所有的食材。

2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切断。

3、鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀，加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、不粘锅刷上一层薄油，开小火，倒入全部的蛋糊，大概40秒后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

5、接着铺上青红椒丝、洋葱丝，最后铺上切好的奶酪丝。

6、盖上盖子，继续开启小火，焖2-3分钟左右。

7、打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身，这样就做好了。