1、把巧克力的“衣服”都脱了
2、巧克力和牛奶隔热水融化(水温控制在70度左右)
3、吉利丁片用冰水泡软
4、把泡软的吉利丁片放到巧克力牛奶液里，搅拌至融化
5、淡奶油加砂糖打发
6、打到有纹路的酸奶质地即可
7、把淡奶油和巧克力牛奶液搅拌均匀
8、一定要充分搅拌喔
9、把准备好的巧克力戚风放在模具的底部
10、倒一半的巧克力慕斯液，稍稍震一下，使表面平整
11、再盖上一层巧克力戚风蛋糕
12、将剩余的巧克力慕斯液全部倒入模具，磨平表面。放到冰箱冷藏一小时
13、将巧克力隔水融化
14、加入椰子油(天气热，椰子油已经呈液态了)搅拌均匀
15、倒入坚果碎，搅拌均匀
16、淋在蛋糕的表面，再放到冰箱冷藏四小时以上
17、脱模后切件(给我切碎了，有点丑)
18、巧克力戚风湿润微苦，慕斯体香滑软嫩，搭配上脆脆的梦龙皮，一口下去好满足～
