天使蛋糕卷的做法

1、所有材料大集合

2、植物油和牛奶混合均匀，奶粉和低筋粉混合过筛！一定要过筛。和2混合搅拌均匀！

3、打发蛋白，分三次加入白糖，1/3蛋白加入到面粉糊中，翻拌均匀

4、在把面糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀成这样，烤盘抹油，放油纸。

5、倒入面糊，振出气泡，烤箱预热150℃。把烤盘放入烤箱中层。25分钟出炉

6、翻面，抹上花生酱！卷起！定型，定型好的蛋糕卷打开，撒上可可粉，切厚片即可