猪蹄火锅的做法

1、猪蹄切块，凉水如果焯烫去除浮沫杂质，捞出冲洗干净

2、砂锅中放水，放入焯好的猪蹄，放入八角、姜和山楂。放山楂可以让猪蹄更软烂

3、这是今天的主要调味料，家乐浓汤宝--清鸡靓汤口味

4、放入两粒家乐浓汤宝--清鸡靓汤口味

5、大火煮开后小火慢煲一个半小时，把猪蹄煮到软烂

6、把配菜切好

7、先把胡萝卜丁倒入锅中煮到胡萝卜软烂

8、再把猪血、豆腐和藕一起放入锅中，汤煮开后继续煮3分钟

9、最后还可以放一些青菜，待青菜熟了就可以上桌享用啦。为了好看我最后又放了一个山楂点缀