莲子百合红豆沙汤

1、红豆，莲子，百合，陈皮洗干净后，用清水浸泡2个小时

2、准备一锅适量的清水，放入浸泡好的红豆，莲子，百合，陈皮，大火煮开

3、开锅后改小火慢煮2个小时，再大火煮30分钟，这样能让豆子散成沙，口感更好

4、煮至红豆起沙后，加入冰糖，煮十分钟后即可出锅