酱油炒饭的家常做法

1、准备米饭（通宵米饭松软但不粘）然后炒！分散时加入一些淀粉。

2、准备萝卜干，切丁（可以的话比米饭小）

3、准备好3个鸡蛋

4、快走！

5、分离蛋黄和蛋清这一步骤有助于减少鸡蛋的腥味，增加新鲜度。这也是为了以后单独煎炸的目的。如果太麻烦就不必分开。

6、米粉

7、炒蛋白

8、煎蛋黄

9、炒萝卜

10、加蛋白

11、最后，加入米饭和酱油！炒

12、拍照！