紫苏焖鸡的做法

1、鸡肉洗净斩大块。

2、紫苏洗净切一下。

3、锅中热油爆香姜丝蒜米和葱。

4、把鸡肉倒入翻炒。

5、加入适量料酒。

6、加适量老抽。

7、加适量盐。

8、加适量白开水。

9、盖上盖子焖至鸡肉软烂。

10、开盖加入紫苏。

11、烧至紫苏断生即可。