清蒸童子鸡怎么做

1、准备童子鸡500g，胡椒粉10g，盐10g，生抽20g，料酒20ml，葱花50g。

2、童子鸡洗净，放入葱花、料酒、盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀腌制。

3、将装童子鸡的盘放入蒸锅，大火蒸熟后即可取出装盘食用。

4、总结如下。