爽口酸辣萝卜条

1、挑新鲜白嫩的大白萝卜两根洗净去皮

2、将洗净的白萝卜切成食指粗细五厘米长的小条，放入盆中，加入两小勺食盐拌匀，静置三十分钟

3、小红辣椒洗净切段

4、杭椒洗净用手掰成三四厘米长的小段

5、将生抽、陈醋、白糖、老抽按5:4:3:1的比例调成一大碗汁

6、将杀水后的白萝卜、成段的红辣椒、杭椒均匀的放入干净的器皿中

7、将第5步配好的汁水倒入放好了萝卜条的容器中

8、在容器口蒙上一层保鲜膜，之后盖严盖子。将罐子放置阴凉处，三天左右就可以吃了