鲫鱼豆腐汤的作法

1、鲫鱼洗净，肚子里的东西都不要。姜丝也要准备好。

2、豆腐切大块。

3、油锅加热，姜丝，蒜头先下锅炸出香味。放鱼。

4、鱼两边炸的微微发黄，即可将豆腐放入。豆腐稍微翻炒一下。

5、加入水将鱼和豆腐漫过即可，加热煮沸，加入味精后，再加入红辣椒丝点缀。

6、再稍稍煮两分钟，美味的鲫鱼豆腐汤即做好了。