流油的咸鸭蛋做法

1、将鸭蛋洗干净晾干水份

2、把鸭蛋放在白酒里浸泡1min

3、捞出放进盐里，滚一圈，让鸭蛋表面裹上一层盐

4、用保鲜膜把鸭蛋裹得密不透风

5、依次包好之后，放到阴凉处密封保存20-25天。

6、时间到之后，把鸭蛋取出，洗干净，然后用煮15min左右即可。

7、成品