暖暖的味道煎饼果子的做法

1、准备煎饼果子面糊的部分:找一个干净的大一点的盆，将中筋面粉，玉米淀粉，黄豆面粉和绿豆面粉都倒在盆中，加入280g左右的清水，用筷子沿着顺时针这个方向不碘钹阏螗断搅拌，直到搅拌到没有颗粒的状态，然后将面糊放置一边静置20分钟左右

4、将平底锅进行预热，预热至180度左右，将火关掉，在平底锅里倒入适量的面糊，然后轻轻地晃动锅将其摊平，必要时可使用铲子等工具将饼摊的越薄越好，利用锅的余温加热面糊