美味白切鸭的做法

1、1.将鸭尾切去，撕去肥油，细心的拔去细毛，洗净血水控干水分

3、3.准备一大锅水，拍块姜，打把姜结，放进去，把水烧开

5、5.水烧开后，把处理好的鸭子放进水里，大火烧开，中小火慢煮，大约煮25分钟，时间的长断要看鸭的大小而定。

7、7成品