如何制作清香爽脆的蒜蓉茼蒿

1、蒜切碎。

2、茼蒿切段。

3、姜切片。

4、肉切丝。

5、加水烧开。

6、加入茼蒿焯水。

7、捞出。

8、起锅烧油。

9、蒜炒香。

10、加入肉丝和姜片。

11、加入茼蒿。

12、加入酱油。

13、加入鸡精。

14、加入盐。

15、加入白糖。

16、大火炒1分钟。

17、出锅。

18、成品。