莲藕炖鸡的做法

1、主料： 莲藕400克、土鸡500克 辅料：盐15克、姜2克、枸杞3克、料酒3克

2、把土鸡切块

3、凉水下锅料酒3克煮开捞起，洗净血沫

4、姜切片、枸杞泡泡洗净

5、鸡块凉水下煲里，加姜

6、加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟

7、把莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水侵泡洗净捞起

8、加煲里炖20分钟

9、加枸杞

10、加盐

11、在炖5分钟左右即可

12、莲藕炖鸡成品图