如何做家庭版香酥小油条?

1、500克普通面粉加入三克酵母粉，两克盐，打入一颗鸡蛋，加入适量的温牛奶，揉成稍软的面团儿，盖上保鲜膜醒发至两倍大

2、醒发好的面不用揉，直接擀成厚片儿，再切成宽条，两条重叠到一起，中间用筷子压实，再切成小段儿