如何做好吃的毛血旺下饭菜?

1、牛肉，下大蒜，还有莴笋丝，翻炒至断生，放入莴笋叶，放入豆芽炒熟，捞出铺在盆底，油热下，葱姜蒜、豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油

2、加水，生抽、蚝油、盐、糖，倒入午餐肉，倒入血豆腐，煮大概五分钟左右，倒入碗中

3、干辣椒、花椒、大蒜、葱花，浇上热油，这道菜非常下饭