酱焖嘎牙子鱼家常做法

1、嘎牙子收拾干净

2、锅里放油

3、炒香花椒大料干辣椒

4、放葱姜蒜炒香

5、加水、料酒、生抽

6、加豆瓣酱

7、搅匀烧开

8、放嘎牙子鱼

9、大火炖煮

10、收汁即可

11、装盘，开吃哟！