10分钟快手早餐——爱心吐司煎蛋

1、准备好所用到的食材。

2、用心型饼干模在吐司中间压空。

3、把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。

4、在吐司的一面刷上打散的蛋液。

5、不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

6、接着往心型处倒入适量蛋白。

7、再倒入蛋黄。

8、在鸡蛋上撒上少许盐。

9、蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。

10、 把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出即可。