蒜蓉蒸娃娃菜，清淡却好吃

1、娃娃菜，对半切开，再对半切开，切成宽粗条状，用水冲洗下，沥干水装碗里备用。

2、锅里放适量水，把装娃娃菜的碗放进去，开大火蒸。

3、青蒜洗净切丁，香菇洗净切末，蒜瓣弄成蒜蓉。

4、空碗放半小勺鸡粉，少许食盐，1小勺花椒油和香油，适量陈醋和酱油，放入香菇末，搅拌均匀。

5、娃娃菜蒸的5分熟后，把装娃娃菜的碗里的水到出去，淋上调好的酱汁，放半小勺剁椒，再蒸3分钟。

6、之后撒上青蒜，焖1分钟即可出锅，出锅后，把娃娃菜拌匀即可食用。