凉拌豆芽的做法

1、首先将锅中加入凉水，准备烧开。

2、然后将豆芽，小葱青椒等材料清洗干净。

3、将小葱、香菜、辣椒等切好备用。

4、水烧开后加入豆芽焯水三到五分钟。

5、控干水分然后装入碗中，加入小葱，青椒、香菜。

6、加入适量盐、生抽，香油搅拌均匀即可。黄豆芽或者绿豆芽都是可以的。