扇贝香干翠玉饺子的做法

1、首先把馅料的食材准备好，韭菜摘洗干净，扇贝边冲洗干净，香干洗净。

2、把香干用刀切碎，扇贝边也切碎。

3、把韭菜和香菜，葱也切碎，姜剁成碎末。

4、把切碎的香干和扇贝边，韭菜和葱姜放到大一点的盆中，先加入花椒粉。

5、再放入鸡精增加口感。

6、这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。