1、水蜜桃洗净后把表面的毛毛刷干净，然后去皮，皮要留着用。
2、再把去皮的水蜜桃切小块去核。
3、加入清水、水蜜桃块放入料理机中。
4、打成果汁，然后过滤取汁，过滤后的果汁放在一边待用。
5、取少量的水加入15克白凉粉中，再用勺子搅开。
6、剩下的清水倒入一个小锅中，加入搅开的白凉粉水、细砂糖、果汁、果皮。
7、放到炉上，开中火煮开，边煮边搅拌直到完全煮沸，煮好的果冻汁过滤掉果皮。
8、再倒入硅胶模具中，放凉后再转入冰箱里冷藏至完全凝固再食用。
9、就这样QQ软弹的果冻就做好了，没有外面的奶香味，却是满满的水蜜桃味。
