酱香杏鲍菇的做法

1、准备好材料

2、杏鲍菇洗净先切片再切成条状，蒜切末备用，葱切葱花备用

3、锅中倒入适量的清水烧开后，放入杏鲍菇

4、等再次烧开时捞出杏鲍菇沥干水分备用

5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

6、再加入豆瓣酱炒出红油

7、放入杏鲍菇翻炒均匀

8、加入蚝油

9、加入生抽

10、翻炒均匀

11、出锅前撒上葱花即可

12、成品