炒酸辣绿豆芽

1、豆芽先冲洗干净后浸泡半小时以上，再捞起沥干水份

2、韭菜切段

3、小米辣切段

4、锅内倒入适量油开大祝爬塑火烧慎愁热后，放入绿豆芽快速翻炒

5、翻炒至变软后放入小米辣

6、再次翻炒均匀后放入适量盐

7、翻拌均匀后依次倒入适量生抽，香耻冷醋

8、最后放入韭菜段

9、翻炒至断生即可关火出锅装盘，酸酸辣辣特别的开胃爽口

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1、1:豆芽易熟，一定要大火炒 2:韭菜最后一步放，断生即可