怎样做馒头披萨？

1、把馒头切成丁。馒头最好放冰箱里冻一下，这样切出来的馒头丁不会掉渣。

2、把火腿肠切丁，葱切末，备用。

3、不粘锅热油，油温五六成热的时候换小火，放入馒头丁，不停搅拌，防止馒头丁炒糊。

4、等馒头丁煎到发黄的时候放入火腿丁，撒上葱沫，撒少许盐，压平，淋上鸡蛋液。

5、待鸡蛋液凝固之后，均匀撒上黑芝麻，关火即可。美味又好看的馒头披萨做好了！！