教你在家怎么做回锅肉

1、回锅肉相信很多人都爱吃，其实自己在家做一点也不难，跟小编一起做起来吧。

2、五花肉煮20分钟，捞出泡凉水。

3、然后切成薄片，回锅再煮1分钟捞出。

4、放入锅中，炒出油，再放入豆瓣酱炒出红油。

5、放入姜，蒜炒香，再放入豆豉，青红椒，鸡精，糖，酱油，炒1分钟，美味即成。