怎么煎豆腐不容易碎呢？

 时间：2026-02-16 12:37:51

1、豆腐先在盐水中浸泡20分钟。 盐可以帮助排出豆腐中的水份，水份少了煎的时候不容易碎

2、切好块的豆腐表面沾一层玉米淀粉（其他淀粉也可以）。沾玉米淀粉的作用是为豆腐做一层保护膜，煎的时候不容易沾锅。面粉或者蛋液也可以起到同样的效果

3、煎豆腐的时候油温一定要热，且豆腐下锅后先不要动，一面定型后再翻面


  • 便秘、肛门疼痛、便血怎么办 ？
  • 好吃的香酥炸鸡块
  • 粉条炒包菜的家庭做法
  • 大姨妈来了不能吃苹果？
  • 宝宝辅食做什么好？既简单又营养的鹌鹑米粉餐
    • 热门搜索
    甘露醇作用 地方专项计划是什么意思 拟录取是什么意思 叮咛是什么意思 初心是什么意思 凌空的意思 什么是中间件 什么是单循环赛 怂恿的意思 直流屏的作用