金不换炒薄壳的做法

1、先把材料买回家，把薄壳养在水里。

2、隔一会儿再把薄壳洗干净，沥干水备用。

3、把金不换的嫩茎摘下洗干净备用。

4、热锅热油，先下蒜瓣和干辣椒炒香。

5、接着下入薄壳，快速翻炒五六下。

6、之后加入盐和金不换调味。

7、快速翻炒半分钟后就出锅。